- Aperitivo: Croquetas artesanales de jamón serrano y espinacas
- Entrante: Tabla de quesos españoles con frutas frescas y aceitunas
- Principal: Paella de mariscos elaborada con gambas, sepia y mejillones
- Postre: Gató mallorquín con helado de vainilla
Menú mediterráneo
Cocina basada en la tradición mediterránea, con recetas reconocibles, producto de proximidad y elaboraciones cuidadas. Menús equilibrados y versátiles, ideales para comidas familiares, celebraciones privadas y estancias vacacionales.
Paella Vegetariana
Desde 55,00€ / persona
- Aperitivo: Croquetas artesanales de espinacas
- Entrante: Gazpacho de tomate clásico
- Principal: Paella vegetariana con alcachofa, brócoli, pimiento verde y calabacín
- Postre: Peras al vino con crema inglesa
Paella de Carnes “Mallorquina”
Desde 55,00€ / persona
- Aperitivo: Croquetas artesanales de jamón serrano y espinacas
- Entrante: Gazpacho de tomate y sandía
- Principal: Paella mallorquina de carnes con pollo, conejo, costillas y verduras
- Postre: Crema catalana aromatizada con romero
Paella Negra de Calamares y Gambas
Desde 70,00€ / persona
- Aperitivo: Crosta con foie y mermelada de tomate
- Entrante: Salpicón de mariscos clásico
- Principal: Paella negra con calamar, gambas y judías verdes
- Postre: Tarta de limón y merengue
Arroz Meloso de Bogavante
Desde 90,00€ / persona
- Aperitivo: Esferas de queso fresco de cabra con frutos secos
- Entrante: Carpaccio de gambas rojas con vinagreta cítrica y brotes tiernos
- Principal: Arroz meloso de bogavante
- Postre: Lemon curd con crumble de algarroba
Lubina a la Sal
Desde 80,00€ / persona
- Aperitivo: Pimientos de Padrón y aceitunas mallorquinas
- Entrante: Carpaccio de pulpo con vinagreta mediterránea
- Principal: Lubina a la sal con alioli casero
- Postre: Tarta de queso curado mallorquín
Lenguado con Salsa Verde
Desde 80,00€ / persona
- Aperitivo: Gazpacho de cerezas con piñones
- Entrante: Carpaccio de pulpo con vinagreta cítrica, rúcula baby y grissinis
- Principal: Lenguado a la plancha con salsa verde y patatas al horno
- Postre: Crema catalana con arándanos y romero
Cordero Mediterráneo
Desde 80,00€ / persona
- Aperitivo: Croqueta artesanal de boletus
- Entrante: Ensalada de gambón con judías verdes y vinagreta de miel y mostaza
- Principal: Chuletas de cordero al grill con patatas fritas, pimientos de Padrón y mojo de ajo y perejil
- Postre: Torrija de brioche con helado de vainilla
Cocina Mallorquina
Desde 80,00€ / persona
- Aperitivo: Olivas trencades, pan moreno y aceite de oliva virgen extra mallorquín Treurer.
- Entrante: Tumbet mallorquín elaborado con calabacín, berenjena, cebolla y patata, rehogados en aceite de oliva y acompañados de salsa de tomate casera.
- Principal: Porcella al horno, lechona cocinada en su propio jugo, con patatas al horno y espárragos verdes.
- Postre: Tarta de queso curado mallorquín.
Todos los menús pueden adaptarse a dietas especiales o preferencias del cliente.
*Los precios pueden variar según el número de personas y requisitos adicionales.
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